Du kanske har sett eller hört att erfarna kockar lägger isbitar i en gryta med soppa.
Varför göra detta, sa en expert från BelNovosti nätverkspublikation, en kock.
Det visar sig att detta enkla kulinariska knep hjälper till att göra förrätterna mycket godare.
Det är värt att använda detta life hack när soppan, kålsoppan eller borsjtj visar sig vara för fet.
Det är väldigt enkelt att förstå att det är för mycket fett i den första – detta bevisas av den feta filmen som flyter på ytan av skålen och avskräcker all aptit med dess utseende.
Hemmafruar försöker vanligtvis fånga överflödigt fett med en slev, även om detta inte alltid är möjligt.
Testa istället att kasta fruset vatten i en isbitsbricka i pannan – isen kommer att dra till sig fettet, och det kan lätt ösa upp med en vanlig sked.
Som ett resultat kommer du att få en mycket mer smakrik, aptitretande och hälsosam mat.
Tidigare pratade vi om ister eller kål i aluminiumfat.
