Varför lägger erfarna hemmafruar till lite riven ost till basen för cheesecakes: så här blir maträtten

Varför kallas cheesecakes så, även om ost sällan används vid tillagningen av denna maträtt?

Svaret är enkelt: våra förfäder kallade keso ”ost”. Därav det märkliga, vid första anblicken, namnet på rätten.

Ost kan dock fortfarande göras som en av ingredienserna till cheesecakes.

Dessutom gör vissa hemmafruar alltid detta. När allt kommer omkring förbättrar en ovanlig komponent maträtten avsevärt.

En expert på onlinepublikationen Belnovosti inom matlagningsområdet, en kock, en bagare av fjärde klassen, berättade för oss varför man skulle lägga riven ost till basen för ostkakor.

Hur görs cheesecakes med ost?

Det finns tre skäl att göra ost till en av baskomponenterna för en traditionell morgonrätt.

För det första, på grund av denna tillsats, kommer cheesecakes att bli mycket mer tillfredsställande. Detta innebär att tack vare frukosten kommer en person att få mycket energi.

För det andra förbättrar stretchig ost matens konsistens avsevärt. Rätten visar sig vara ovanlig.

För det tredje gör den icke-standardiserade ingrediensen cheesecakesna mycket mer aptitretande: smaken är mycket ljus.

Hur man korrekt lägger till ost till cheesecakes

Om du planerar att använda ost som bas för cheesecakes, undvik då att tillsätta socker. Men det är värt att använda salt, mald peppar och örter.

Till 200 gram keso, två matskedar mjöl och ett rått ägg ska det finnas 80 gram ost. Produkten måste först krossas med ett rivjärn.

Tidigare fick gourmeter veta hur man gör en välbekant maträtt mer originell.