Vi har mandariner nästan varje dag på vintern, men det här hade vi aldrig tänkt på: Släng inte dessa skal, du kan få DETTA!

Mandariner är en frukt som helt klart hör till vintermånaderna.

Förutom att vara väldigt smakrik och full av vitaminer kanske du inte har tänkt på hur fantastiskt skalen på denna frukt kan användas.

Du kanske redan har lärt dig om deras användning i hemmet, men idag har vi en helt annan idé för dig.

Det är möjligt att förbereda en verkligt berömd delikatess från mandarinskal.

Följ den här handledningen från YouTube-kanalen.

Gör dig redo fantastisk doftande marmelad.

Du använder inte bara mandariner, utan även skal.

Vi kommer att ge dig råd om hur du rengör skinnen noggrant så att de är lämpliga för konsumtion och resultatet blir utmärkt.

Vi behöver:

1,5 kg mandariner

vatten

1 tesked bakpulver

225 ml apelsin- eller mandarinjuice

700 g strösocker

1 st kanel

1 tsk smör

saft av 1 citron

Närma sig:

Skala mandarinerna och lägg skalen i en skål.

Täck med en tillräcklig mängd vatten.

Blanda sedan ner det i vattnet bakpulver och låt stå i 30 minuter.

Tvätta sedan skalen med en stor mängd vatten.

Lägg det rena skinnet i grytan.

Häll vatten över dem och ställ dem på spisen.

Vi ska laga mat 5 minuter på låg värme.

Häll av vattnet, häll rent vatten i grytan och låt det koka upp igen.

Lägg skalen i kokande vatten och lämna dem koka igen i 5 minuter.

Tack vare dessa steg dem vi blir av med bitterheten.

Nu lägger vi dem i en kruka och täck med apelsinjuice.

Strö nu skalen med hälften av sockret, lägg i mandarinerna och strö dem med den andra hälften av sockret.

Låt stå i 5 minuter, låt sedan koka på medelvärme och koka i 25 minuter i öppen gryta utan lock.

Ta bort skummet och mixa med en stavmixer.

Vi sätter in kanelstång och tillsätt smör.

Låt koka i ytterligare 20 minuterställ sedan åt sidan och vänta tills blandningen svalnat lite.

Koka i ytterligare 5 minuter och ta sedan ur grytan.

Häll upp den varma marmeladen i steriliserade glas.

Täck med lock, stäng tätt och låt det gradvis svalna under filten.

Du kan förvara sylten beredd på detta sätt på en sval plats i 2 år.

Du kan se hela proceduren i den bifogade videon.

Smaklig måltid!