Var får man tag i bra polska ägg? Dessa butikskedjor och butiker har inga burprodukter

Det finns ingen påsk utan ägg, och för polacker, åtminstone för över 3/4 av oss, kommer goda från fria höns. För att köpa dem behöver du inte använda ekobutiker eller värdarnas direkterbjudande. Vissa butikskedjor har helt dragit sig tillbaka från produkter från burhöns, inklusive förädlade sådana, som majonnäs.

Stressade, sjuka höns lägger ägg av sämre kvalitet – nutritionister har bråkat länge, och kulinariska experter försäkrar också att de är mindre smakrika. Många konsumenter väljer ägg från frigående höns inte bara av hälso- och smakskäl, utan också av etiska skäl.

Vi vill inte att djur ska lida och det visar sig tydligt i beslut vid inköp av ägg. . Så vart och vem ska man gå för att julhandla? Där du inte hittar vare sig ett burägg eller en produkt gjord av det.

God majonnäs utan ägg

Enligt en Biostat-studie från januari i år. så många som 74,4 % av de polska kvinnorna och männen har en negativ uppfattning om buruppfödning, och anser att det inte ger höns lämpliga levnadsförhållanden. Nu har Otwarte Klatki och Albert Schweitzer Foundation publicerat en ny rapport som sammanfattar de förändringar som sker i Polen inom kycklinguppfödning och äggproduktion.

• Andelen höns som hålls i bur sjönk från över 87 % i januari 2014 till mindre än 72 % i januari i år.
• Ägg från burfria gårdar utgör nu nästan ⅓ av förpackade ägg för konsumtion.
• 161 företag som är verksamma i Polen har förbundit sig att fasa ut burägg, och över 39 % har redan genomfört sina åtaganden.

Den senare gruppen inkluderar bland annat: de största restaurangkedjorna som KFC, Burger King, McDonald’s och MAX Premium Burgers och detaljhandelskedjor – Biedronka, Kaufland, Netto, Makro, Żabka och Frisco.pl.

Biedronka var också först med att dra tillbaka burägg från sina egna märkesprodukter.

Vissa företag går ett steg längre. Distributören av märket Wielkopolska majonnäs använder endast ägg från frigående höns, och Mieszko och Develey tar helt bort ägg från sina recept.

Gratis kycklingar i Europa

De flesta av våra kycklingar upplever fortfarande ett otroligt lidande och tillbringar sina liv i mörker på en yta som liknar ett A4-papper. Samtidigt har kycklingar i Europeiska unionen det vanligtvis mycket bättre.

År 2024 var antalet höns som hölls i bursystem i Europeiska unionen 39,7 %. 234,9 miljoner kycklingar hålls redan i alternativa system.

– Förändringar är oundvikliga och slutet på denna grymma avelsmetod, som är buruppfödning, är bara en tidsfråga, men ju tidigare det händer, desto färre höns kommer att behöva tillbringa hela livet i lidande – företagens beslut att dra sig ur ”treor” och deras effektiva implementering har en verklig inverkan på miljontals djurs öde, vilket framgår av uppgifterna om uppfödningsstrukturen (…) Tillsammans med Otwarte Klatki avser vi att se till att företag håller vad de lovar. till djuren och samhället – säger Ewa Prokopiak från Albert Schweitzer Foundation.

Ägg är hälsosamt

De skadar inte friska människor. Tvärtom – enligt WHO kan du säkert äta upp till 10 ägg i veckan. De höjer inte kolesterolet, ger värdefulla vitaminer (liksom vitaminerna A, D, E och K), bra proteiner och fetter.

Njut av rikedomen av ägg, inte bara vid påsk. Samtidigt skulle det inte skada om det inte var på bekostnad av kännande varelser. Deras lidande är helt enkelt en skam för det civiliserade samhället.