Rätt vattentemperatur, behållaren och framgång garanteras på några sekunder! Detta är vägen till perfekt skalade ägg
Påsken närmar sig med stormsteg, varför ägg snart kommer att råda på borden i nästan varje hushåll. Men ibland är det lite svårt att skala dem. Men det finns ett sätt att göra det snabbt och effektivt. Skalet lossnar lätt och ytan på ägget förblir slät.
Peeling är ingen svår uppgift, men till påsk finns det lösningar för att effektivisera processen. Främst på grund av mängden ägg som används i så stora mängder. De behövs i sallader, på bakverk, men de serveras också ensamma med rätt dekoration på påskbordet som mellanmål. De mest karakteristiska är förmodligen de som serveras i majonnäs. Det finns också de fyllda med olika ingredienser.
Hur lätt är det att skala ägg? Ett enkelt sätt
Många vill att alla deras rätter ska se perfekta ut denna semesterfrukost. Det kan vara annorlunda med ägg. Ibland vid skalning, särskilt färska ägg, lossnar delar av ägget och lämnar spår på ytan.
Det finns ett enkelt sätt att snabbt hantera denna tråkiga uppgift. Efter att ha kokat äggen i saltat vatten, kyl vattnet som de kokades i: häll av hälften och späd resten med kallt vatten. Denna procedur måste upprepas tills vattnet i grytan är kallt.
När vattnet har svalnat helt måste du hälla det i en plastbehållare, lägga äggen i den, stäng allt tätt och skaka det. Det fungerar även i en kastrull med lock som du vet hur du försluter väl.
På så sätt kommer skalen på äggen att spricka och det blir mycket lättare att ta bort dem. Som ett resultat bör ytan på äggen vara intakt.
Vi kan några fler smarta knep, tack vare vilka du kan skala ägg en eller två gånger:
